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通販のセール品で、小分けのネギトロ冷凍パックが激安だったので、躊躇なく買ってみました。 これはよい買い物だったなぁと思うので、シェアさせて...

絶品といわれる、とらふぐ白子。 でも旬の冬しか味わえないし、そのためにフグ専門店に足を運ばなければならないハードルがあった。 だがしかしで...

赤西貝、それは実力抜群の味をもつ、庶民の味方。 あかにし貝！といえば、貝類のなかでもサザエのような歯ごたえがありつつ安価なのが嬉しい、庶民...

岡山県の人なら、知らない人はいない「えびめし」。 知ってる？？ 　 真っ黒な見た目だけど、どんな味？ それを体感するために岡山県まで行くの...

一見ふつうのチータラに見えますが、これ、極太なんです。笑 めっちゃ太い。 ギョッとする太さのチータラを、チーズだいすき我が家のオクサマに食...

スーパーでも見かける「アルゼンチン赤えび」だけど、だいたい殻つき頭つき。 塩焼きなんかには良いけど、お刺身となると殻むきや背ワタとりがちょ...

北海道のタコ専門店に巡り会いまして。 感動を覚えてしまいましたね、ヤラレター。 何かひとつに専念してとりかかるプロフェッショナルというのは...

僕ぼっくりが無類のラムネ好きだとは多くの方の知るところですが（？）こんな変わり種ラムネが発売されていましたよ。 ラムネならぬ、わらび餅。 ...

しそジュースってとても健康にいいのは知ってるけど、手作りしようとするとなかなか大変そう。 ずっと気になっていたけど、自家製ジュース作りのハ...

じっくりと、のんびりと、日本酒を呑みたいとき。ありますよね。 エビのおつまみは数あれど、これまた日本酒に最適なエビおつまみを見つけちゃいま...

馬肉…馬刺し…酒の肴に。 ときどき無性に食べたくなりませんか、馬刺し。 なんでしょうね、衝動ですよね。 肉刺しのなかでも、馬肉のあの独特の...