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あかにごりと、しろにごり。 なんだそれは…？ しかも白濁のほうは缶がさかさまに陳列されていたぞ。 さらにさらに「日本ビール株式会社」って…...

日頃の感謝の気持ちを伝える、お歳暮。 相手がお酒の好きな方なら、やっぱりおつまみを贈ると喜ばれますね。 そしてせっかく贈るなら、お酒飲みの...

「サーモンユッケ」という、呑んべぇとしては何とも気になるおつまみを見つけたので、通販で買ってみた。 でも、表記が「サーモンユッケ風」なので...

北海道などの寒い海域で漁獲される魚、氷下魚（こまい）。 「かんかい」とも呼ばれ、北海道や東北地方で古くから親しまれている魚です。 知人から...

見てください、このビジュアル。 もう呑むしかないですよね？笑 しかもこれ、味の完成度がめっちゃ高く、しかも簡単な「解凍するだけ」！ そんな...

おめでとう、ありがとうを、シンプルに伝える。 しかもセンス良く。 かまぼこが、ここまでやってくれました。 進学祝い、卒業祝い、就職祝い、転...

あまり普段から甘いお酒は飲まない。 だけどこれはイケます！！ コカ・コーラの作ったこだわりレモンサワー檸檬堂を、僕ぼっくりが飲み比べレポー...

もう煮付けにしてあるから、届いたら食べるだけで便利！ いろんな姿で売られてる、ばい貝。 煮付け用として下茹でされたもの、身のみ、肝のみ、刺...

お刺身にできるホタルイカは、何をしても美味しくいただけます。 炙ったり、ボイルしたり、沖漬けにしたり等々…。 今回は、しゃぶしゃぶと塩麹漬...

ホヤ好きな方はご存知かと思いますが、ホヤには「真ボヤ」と「赤ホヤ」というものがありまして。 なんだかんだでホヤを刺身用冷凍品や塩辛や干物な...

淡路島に行ったときに、はじめて食べた生しらす。 淡路島は生しらす丼をかなり推していて、あちこちに幟が立っていた。 なんともいえないツルツル...