いやぁー旨い！
これ完全にビールがすすむヤツでしたよ。
業務用の1kgパックがセールになっていたので、3kgも買いまして。
まだまだ長ーく楽しめそうです。
では僕ぼっくりの、芝エビ唐揚げ実食レポートをどうぞ！
芝エビ業務用パックを通販お取り寄せ。
これなんですが、普通は安いところでも1kgで1800円ほどする…
それが、セールで777円！！！
びっくりして3kgも買ってしまいました。笑
買ってから「品質はどうなの？」と気になって（遅いわ！）、いろいろレビューなどを調べてみたけど、なかなか上々のようす。
ただ安いのもあって、釣り師が鯛釣りのエサとして使ったりするみたいで、なんか「釣りエサ食うのかぁ…」と落ち込んだので、レビューは見ないほうがいいです！笑
食べた人の評価はなかなか良かったので、ちょっと安心しました。
芝エビとは、こんなエビ。
芝エビとは、ぱっと見は灰色の甘エビのような姿。
もともと東京湾でよく漁獲され、芝浦に水揚げされたことが名前の由来とされています。
ただ近年は環境変化から国内の水揚げはかなり減り、庶民の味として親しまれてきた国産ものの芝エビは、いまや高級品となっています。
今回は熊本県産の芝エビがセール価格で買えたのは、なんとも運が良かったのでしょう…。
ちなみに芝エビの旬は冬で、すこし大きくなったものが春に流通することもまれにあります。
芝エビ、こういう姿で届きます。
ホントに来ちゃいましたよー3kgも！笑
まぁ、頼んだのはボクです。
もう何度も通販利用している、このお店。
」さん。店名に「海の幸なのに…」は要るか？？って最初おもってたけど、そのおかげで覚えやすくて良かった。笑
期間限定だったので今は特価の芝エビやってないと思うけど、他にもいろいろ魅力的なものが多いのでぜひ見てみてください！
いつも安心感のある梱包で、商品の状態もいつもバッチリ。
信頼してますよ、YAMATOさん！
さて、芝エビを揚げましょう！
ひとつひとつがくっついてないバラ冷凍で、使うぶんだけ冷凍庫から出せる。
ヒゲや角や足をとってある下処理済みで、しかも粉付きなので揚げるだけ。
最高やん！！
だいたい100gくらいで1人前かな。
さあ、油で揚げていきます。
180℃で3～4分。
アワがここまで落ち着いてきたら完成！
ご家庭で唐揚げや天ぷらをカラッと揚げるコツは3つ。
１．たっぷりの油で、
２．少量ずつ揚げ、
３．網にあげる。（キッチンペーパー等にあげない！）
これもサクッとプリッと揚がりました！
油をよくきって、天紙をしいた器に盛ったら、完成！
芝エビ唐揚げを食す！お味は？
さあ、お酒も用意しましたよっ！
って…ビールじゃないんかい！
そう…こんな時に限って…ビールを切らしていた…
ということで産地の熊本県をイメージし、芋焼酎ロック。
さあ、カラッとしているうちに食べましょう！
いただきます！はむっ。
サクッ！サクサクッ！
エビの味もしっかりしてて、プリッとした身の食感もいい！
さっと薄く片栗をまぶしてあるだけなので、芝エビの味がそのままする。
粗塩をちょちょんっと付けても、まいうー。
これ、たまらんわ！！
セールで3kg買っといてよかったー！
ビールなくて悔しかったけど、このエビのしっかりした味には芋焼酎の香りがとても合う。
意外にも新発見してしまった、うれしい。
この破格の値段で、ほとんど黒変なしの芝エビ。
すばらしいですね。
芝エビのお料理レシピいろいろ。
うすく片栗粉をまとっただけの芝エビなので、いろんなお料理にも使えます。
例えば…
・そのまま、天ぷらやかき揚げに。
・さっと粉を洗って水気をきり、素揚げ。
・ガーリックシュリンプに。
・殻付きパリパリのエビチリに。
・アヒージョに。
・細かくして炒め物やチャーハンに。
・スープのダシに。
…とにかく活躍の場は広いです！
これはいいものを知りました♪
いろんなセール品も魅力のＹＡＭＡＴＯさん！
このお店、海鮮系が好きな方にはたまらないですよ！
僕ぼっくりも年間に何度お世話になってるんだろう…2ヶ月に1回はなにか注文してると思います。
ぜひ一度、ご覧になってみてください。
めっちゃワクワクすること間違いなし。
いっしょに通販おつまみを楽しみましょうー☆
↑これは無くなり次第終了です！
（YAMATOさんでの販売は終了していますので、他の在庫のあるお店のものをリンクしています。）
