もう煮付けにしてあるから、届いたら食べるだけで便利！
いろんな姿で売られてる、ばい貝。
煮付け用として下茹でされたもの、身のみ、肝のみ、刺身用などなど。
業務用のたっぷり入ったのが通販で売ってたので、お取り寄せしてみました！
もう煮付けにしてあるから、届いたら食べるだけ。
いいねぇ～。
黒ばい貝の煮付けを通販お取り寄せ。
気軽さでいえば、この味付け済みのタイプがいちばん便利。
届いたら食べるだけ。笑
1回で食べる量としたら、6～7個くらいかな？
毎日ちょっとづつ食べたとして、だいたい1週間分ということになります。
生のバイ貝１ｋｇ買うのと値段ほぼ変わらんとか、どうなってんの。笑
砂抜きも要らず、味付けもいらず。
しかもその味付けも甘辛で旨く、重宝してますよー！
たっぷりの業務用サイズ。
業務用通販ならではの、圧倒的ボリューム。
大粒のばい貝が45粒入りで、ずっしりくるなぁと思ったら、固形量1000gだそうだ。
この煮汁も含めて1000gなのかなと思ってたから、正直このずっしり感に「えっ！？」となってしまった。
もちろん、嬉しいという意味での「えっ☆」である。笑
しかも一粒一粒がデカイ。
このサイズの大粒が45粒なのである。
このサイズ感を伝えたくて、てのひらに乗せて撮ってみましたが、次の瞬間起こることがお解りでしょうか。
はい正解は「垂れてきた煮汁を床にこぼす」ですねー。笑
そういうことはシンクでせいっ！！
常温保存OK、賞味期限はどれくらい？
よくある「開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください」という表示。
加圧加熱殺菌処理されてるので、実感としては冷蔵10日くらい。
45粒を1日6～7粒ずつ食べておよそ1週間分だから、10日以内に消費できる丁度いい量ですね。
開封しなければ常温で90日も保つので、届いたらすぐ食べないと！！と焦る必要もありません。
これをつまみながら酒を呑む時間の幸福度。
大粒のこいつを、ひとつずつホジホジとつまようじでひっぱり出しながら、酒をくいっと煽り、ちまちまと食べ進めるのがコイツの愉しみ。
温めて食べてもいいけど、僕ぼっくりはそのまま派です。
というか、ちょっと冷蔵庫に入れておいて冷えてるのが好きですね。
これは写真のために煮汁を入れてますが、煮汁はとっておけば他の煮物に使えます！
我が家はこれを水と1：1で割って、おでんを炊きましたよ。
貝の出汁が出てるし、甘辛具合もなかなかいいのです。
お酒はですねー、ぼっくり的には焼酎ロックがベストマッチ。
次に日本酒、その次にビールかな。
伝わるでしょうか、この至福の時間。笑
テレビとかYouTubeとか見ながらぼーっとし、ちまちまと食べる。
贅沢な時間です。
業販サイズなので、こんな幸せな時間が1週間も…うひょー！
僕にとっちゃ今週はゴールデンウィークですね。
生のバイ貝を1kg買うのと、安さが変わらんのが最大のポイント。笑
↑これですよこれ、これが噂のゴールデンウィーク設定パックです！笑
