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冬のおつまみの定番でもある、あん肝。
居酒屋さんで注文される方も多いと思います。
それが今は年中いつでも、家に居ながらにして食べられるのです!
通販おつまみはぐんぐん進化、あん肝もしかり。
あん肝を通販お取り寄せ。
レトルトパックになっていて常温保存ができ、ポストに届くメール便という気軽さもいい!
訳ありというのも多少型崩れがあるからなんだけど、自宅用なら問題ないですよね。
そのおかげで安いなら、どんどん崩れちゃってください!笑
あん肝の旬っていつ?
鮟鱇(あんこう)から取られるあん肝は、水揚げが増えるのが10月~3月の冬場だけど、鮟鱇は年中いるので、実は夏でもあん肝は獲れる。
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しかも夏場のほうが脂がのってるという話だけど、いやいや、よく食べる冬のあん肝でも十分濃厚じゃないですか!
これ以上脂がのってたら大変!
というわけで、やっぱあん肝は冬食べたいよねーって話をしながら、楽天市場でお取り寄せのあん肝を探してたら…
えっ!安い!というのを見つけてしまった。
なんでこんなに安いん!?
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あん肝ってけっこう高いもんやと思ってました。
それが、税込み799円で送料無料…なんで?
よく見ると「訳あり」の文字が。
ふむふむ…と読んでいくと、少々形が崩れているからだと書かれていた。
どの程度かというと…じゃん!
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このくらい。
ぜーんぜーん問題なーーい!喜
ホンマたったこれだけで、250gの大容量パックが送料込みで800円切るの!?
嬉しすぎるーーー!!!
どうやって食べる?
やっぱ大定番なのが、ポン酢で食べるというやつ。
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紅葉おろしを添えられたこいつは、まちがいなく王道。
続いて、パスタに和える!
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だって海のフォアグラだもんね。
パスタとあん肝をオリーブオイルと和えて、きざみ大葉をぱらぱらしたら完成!
お好みで黒コショウを。
ハード系のパンに乗せたり挟んだり。
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バターのような濃厚さのあん肝は、パンにだって合う。
葉ものの野菜にも合うよねー。
そう、野菜に合うんです。サラダ!
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これも間違いない食べ方!
うまいに決まってる。笑
巻いちゃってもいい。
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寿司ネタでも定番なのは、酢飯との相性がとてもいいからかと。
ジュレ状のポン酢がのせられてるの、見ますよね。
これも間違いないっ!!
250gとは、どれくらいの量?
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ちなみにこの写真の量で、100g。
250gというのがいかにたっぷりな量か、分かってもらえるだろうか。
1人前がおよそ60~70gだとすると、およそ4人前に相当する。
こんなにたっぷりで、800円切るって本当?
と疑いたくなるほど安い。
その秘密のひとつは、熱処理されてパックに入っているから、常温保存が可能で、だからメール便で配達ができるのです。
安さもだけど、常温で長期保存できるのはめっちゃ嬉しいポイント!
ちなみに形の崩れてないものも、ちゃんとある。
こちらは、ちゃんと形成されているもの。
でも、もともとがフニャフニャの姿なんだから、形はどっちでもいいし安い方が嬉しいかな!
ぼっくりはコッチで!