飲食 見た目はアレだけど旨い「ほや」の塩辛！あなたは真ぼや派？赤ほや派？
旨いんだけどね、見た目が…笑磯の風味たっぷりのものが好きな人には、どんぴしゃハマる「ほや」。ただ見た目が…ね。海のパイナップルとか言われる...
塩辛
飲食 
飲食 たこまんま塩辛を通販でゲット！見た目から想像できない味。
通販酒肴放浪にて発見した「たこまんま」。僕ぼっくりは珍味が好きだ。とくに魚介系の珍味が大好きだ。そんな珍味おつまみを探すために、よく通販サ...
飲食 イカ塩辛の白造りにハマル。独特の味わいを常用おかず＆おつまみに！
みんなだいすきイカ塩辛。けどその中でも、白造りがまた他とは違ってイイんですよねぇー。なによりこの透明感と、万人にも食べやすい素直なお味。こ...
飲食 富山県民から教わった「イカの黒作り塩辛」が旨くて酒が止まらない…
まずそれを見て、「漆黒」という言葉が浮かんだ。黒い…黒すぎる…イカ墨って、こんなに黒かったのか。そしてその直後、衝撃の旨さにノックダウンさ...
飲食 鮭のめふんとは血合いの塩辛。北海道の千年以上の伝統珍味を通販で！
北海道の秋鮭の血合いを塩漬けにした、塩めふん。今までこんな究極っぽい珍味は知らなかったんだけど、趣味の通販酒肴放浪（宅飲みしながらネットで...
飲食 伝統の塩辛いおつまみ「にしんのコジョウカラ」をお取り寄せ！
辛い…塩辛い…。塩辛いにも程があるくらいに辛い…。汗でもその塩辛さの奥に、独特の旨みがある。そんな「にしんのコジョウカラ」を実食レポートし...
飲食 かつお塩辛（酒盗）はしょっぱいが旨い。おつまみ以外の食べ方も！
かつおの塩辛は「酒盗（しゅとう）」の名でご存知の方も多いことでしょう。かつおの内臓を塩漬け発酵させたもので、酒盗と言われる由来がまた楽しい...