アレンジ

ふぐの子（ふぐの卵巣）糠漬けは何度もお取り寄せしていて、そのままスライスして食べてはウマイウマイとやってたのですが、ちょっと手を加えたもの...

梅水晶が家にあるのだが、何かちょっと簡単なアレンジができないかと思いながらスーパーに行くと、あった！ちょっと以前からやりたいと思っていた、...

けっこう珍しい酒の肴も食べるし、珍味好きだという自負はあったのですが…降参しちゃいました。和製アンチョビといわれるこの「さば塩辛」は、なか...

居酒屋に行ったら、ついつい慣れで頼んじゃう「たこわさ」。そしてどこでも手に入るから自宅で楽しめるのも、たこわさの良いところ。家なら気軽にア...