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おうちBBQはよくやるけど、ちょっと飽きちゃったなぁ…
ちょっと変わり種はないかなー?
…というアナタへ。
お庭で焼き鳥、なかなか良かったのでレポートします!
鶏肉の安さが嬉しい!
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とにかく安いっていうのは嬉しいポイントです。笑
国産の鶏肉でも、グラムあたり…
もも肉118円
むね肉57円
なんこつ98円
味付きの砂肝148円
めっちゃリーズナブル!
ついでに紋甲イカゲソ、ししとう等を買ってきました。
野菜の串打ちなら子供もできる!
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鶏肉などの生肉の串打ちを、子供にさせるのは危険です。
鶏肉にはカンピロバクターという菌がいて、生肉の基本的な扱いを知っていないと、簡単に食中毒は起こるからです。
生肉をさばくときには、直接触っていいのは左手だけ、包丁を持つ右手は絶対に汚さない、肉を水で洗わない、素早く扱いすぐ加熱or冷蔵、基本的な包丁まな板の洗い方などなど…。
ちゃんと知っておきましょうね。
子供たちには、そういったリスクの少ない野菜の用意を手伝ってもらいます。
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自分で作った!という嬉しさからか、こうすると野菜を食べてくれることにビックリ。笑
この日、チョーナンはネギが食べられるようになりました!
さあ、お庭で焼き鳥屋さん、始めましょう!
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我が家のBBQコンロは、おうちでは基本的にU字溝です。笑
けっこうタフで便利なんですよ。
そして、焼き鳥屋さんごっこにはピッタリでした!
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自分で串打ちしたウインナーをじっと見つめるジナン。
もうちょい待ってね。
タレにしますか?塩にしますか?というのを一本ごとに聞いてあげると喜びます。笑
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しかし家でもけっこう美味しく焼けるもんですね。
食中毒予防にしっかりめに焼いても、やっぱ焼きたては肉もやわらかくて美味しい!
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いやぁ、僕ぼっくりは酒がすすみますよ。笑
焼きながらグビグビ、グビグビグビ…ぐひひ。
そして最後のお楽しみは、これ!
最後に残った炭で、マシュマロを焼きましょう!
キャンプでよくやるやつ、食後のデザートですね。
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うまく焼けてるとか、灰が付いたとか、子供にはどうでもいいみたいで。
キャッキャと声をあげながら楽しんでくれていました!
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なんとも汚い画ですが…喜んでおります!笑
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BBQに飽きたら焼き鳥屋さんごっこ、なかなか良いですよ☆